Sian Khao Man Gai （ヴィエンチャン：中国料理）

Sian Khao Man Gaiというおしゃれなカオマンガイ屋さんにやってきました。

 

蒸し鶏、揚げ鶏の2種類がありました。

せっかくなので両方お願いしてみました。横に添えられる血のゼリーはレバーに変更してもらいました。

ご飯が茶色いのは謎です。

たれは3種類。左は味噌とショウガと唐辛子の定番たれ、真ん中は揚げ鶏用のスィートチリソース、右は甘みの強いショウガだれ。

スープは薄味でした。

混み合っていましたが、お味は普通でした。

カオマンガイ（ミックス）　　　65,000kip （450円）