1982年からヴィエンチャンで営業している老舗のネーム・ムアンのお店、ネームシーホムに戻って来ました！どれだけ食べたいと思っていたか！
以前より拡大されたような・・・。
冷蔵庫にはすでにセットになったお野菜などが並んでいます。
こちらがお持ち帰りのセット。
お野菜とハーブがたっぷり！！
メインのタンパク質は豚肉のソーセージですが、お肉はほんの少しで、ほとんどがお野菜とハーブ。
ライスペーパーに好きな具材を巻いて食べるのですが、これが本当においしい！！！
青いマンゴーやバナナなど、ちょっと渋かったりえぐみがあったり酸味があったり、色々な味覚が刺激されます。
ソースは2種類で、辛いソースと梅風味の甘いソースです。
一緒に巻いて食べるお野菜はレタスのほか、サクラタデ、タイバジル、紫蘇（日本の紫蘇とは違い香りが少なめ）、ミントです。ハーブからも渋み、苦み、えぐみが添えられて本当においしい！！
後日の店舗訪問
メニューは、ネームムアン（ちくわ型ソーセージ）、揚げ・生春巻き
ソーセージ類、和え麺など
ネームムワン2串セット 55,000kip （385円）
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