京都でのお楽しみは嘯月の和菓子
本日はこの5種類
キントン(萩)
相変わらずの芸術性
ウイロ 桔梗餅
中はこし餡です。全てがシンプル。もっちりとしたウイロの食感がたまりません。
初雁(葛)
中にはこしあん。葛の中にはゆり根。黒糖の深い味わいです。
上用 仲秋
萩のつゆ
こちらは甘めの寒天です。
季節を感じる和菓子の数々、堪能しました。
キントン 500
ウイロ 500
葛 520
上用 500
寒天 500
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