ロゼット（二重橋前 フレンチ）

 建物が重要文化財となっている明治生命館の地下にあるレストラン、ロゼットでランチ。土日祭日は結婚式が行われることも多く、レストラン営業は平日のみ。

ウェイティングスペース。

すてきなテーブルセッティング

サワークリームとレーズンのタルト

ほんのり甘いアミューズ

愛媛産ブリのマリネ、彩野菜添え

ソースは粒マスタードとコンソメに酸味をきかせたジュレ

ブリのプレゼンテーションに少しやぼったさを感じましたが、お野菜もたっぷりでしたし、さっぱりしており美味しかったです。

くぼみのあるガラスの器には、エシャロットのバジルの混じったオリーブオイル。

パンはバゲット風でしたが、甘みのあるものでした。

北海道産真鱈のポワレ、ワワ菜とブールノワゼット

下に敷かれているのはワワ菜（ベビー白菜）。ケイパーやトマトなど酸味もアクセントになっています。濃厚な焦がしバターのソースが美味しかったです。

国産牛ほほ肉のラグーリヨン風

トマトで煮るのがリヨン風なのだとか。牛肉は少し臭みが残っている感じで、あまり楽しめませんでしたが、奥の根菜類が美味しかったです！

山形県産ラ・フランスのヴァプール、米粉アイスクリームと共に

こちらはスパイスが絶妙で、美味しかったです！下に敷かれたクレープ生地やアイスクリームと共においしくいただきました。

食後のエスプレッソ

ゆっくりさせていただきました！

ランチ　　　　5445