おうちごはん (牛肉と赤いんげん豆のキーマカレー)

 金曜日はカレーの日！

本日は赤いんげん豆水煮と牛肉を使ったキーマカレー。使ったスパイスはターメリック、チリ、クミン、コリアンダー、ガラムマサラです。

牛肉は1センチ角ほどに切って食感を残します。

こってりした美味しいカレーでした！煮込み時間も少ないのですぐにできます！！

お野菜が詰まったおやつ

 ミツカングループのゼンブシリーズ。今日はお野菜がぎっしり詰まったバイツをいただきました。

かぼちゃ、人参とビーツをお試ししました。お野菜が種や皮ごと入っているそう。一袋に一口よりも小さなキャラメル大サイズのバイツが6個入っていました。

甘味は柿の濃縮果汁で加えられており、アーモンドがたっぷり入っているので満足感もあります。

味もとても美味しいのですし、添加物が一切使用されていないので、身体にも安心です。

ただ、一粒60円強と思うと購入継続には躊躇してしまいます…。

野菜を摂ることが目的であれば、自炊が一番！小腹を満足させたいならお味噌と野菜スティックでしょうか？

意識の高いセレブ(特に海外の！)の心は奪えること間違いなしのおやつでした！！

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黄えんどう豆でできたパスタ

ミツカングループが開発した黄えんどう豆100%のパスタを買ってみました。その名もzenb 。お豆を丸ごと使っているので食物繊維やタンパク質がたっぷりです。

本日はペペロンチーノにしてみました。豆独特の良い香りがします。食感はもちもち！！普通のパスタに置き換えたら健康になりそう！！ヴィーガンの人にもぴったりですね！

おすすめはシンプルに卵かけヌードルだそうです！

茹で汁にも栄養が詰まっているとのことだったので、夜はその茹で汁に野菜や鶏だんごを入れてお鍋にしていただきました！！！