2019年4月23日火曜日

Wine Factory (虎ノ門ヒルズ)

本日は虎ノ門ヒルズ内のWine Factoryでランチ。


 天井が高く広々とした店内です。

前菜とドリンクはビュッフェ形式です。主にお野菜ですが、春巻き、海老しんじょう、芽キャベツのクリーム煮のようなお惣菜もありました。



メインは4種類の中から選びます。本日は低温調理のビーフステーキエシャロットのソースで。低温調理でやわらかくしっとりと仕上がっています。ランチのお肉なので当然といえば当然ですが感動はなく・・・。

デザートはティラミスほか。

明るい店内でゆっくり過ごさせていただきました。

2019年4月20日土曜日

ラーメンえにし (戸越銀座ラーメン)

先週の出没!アド街ック天国は戸越銀座がテーマでした。ラーメンえにしというお店を紹介していたので、早速出没してみました。

1時頃到着すると5~6人の列ができていました。
中にも座って待つ場所があります。


卓上には青のりがポイントの半生の七味や調味料が置かれています。

ラーメンは自家製だそうです。国産小麦100%で、ライ麦が少しはいっているそうです。
えにしの名物は2種類のチャーシュー。もちもちのもも肉、とほろほろと崩れるばら肉が入っています。


こちらはつけ麺。つけ麺は太麺で提供されます。フェトチーネのような平打ち麺で、こしが強く、少し酸味のあるつけ汁とよく合いました。

ライ麦のつぶつぶがよく分かります。


スープは鶏と豚を焚き上げ、煮干し、さば節、昆布を加えて仕上げられたもの。もう少し奥行きが欲しかったところです。

2019年4月15日月曜日

Bebu (虎ノ門ハンバーガー)


カジュアルな雰囲気ですが、自然光をたっぷり受けることができる高い天井で、日常から離れた開放感を味わうことができます。
 テラス席も賑わっていました。


本日はお得な平日のランチセットをいただくことにしました。
ガーデンサラダ。酸味と甘みのバランスの良いさっぱりしたドレッシングがかかっています。

アンダレ グリンゴというバーガーとフレンチフライ。
アンダレ グリンゴはビーフパティーにチェダーチーズ、キドニービーンズ、レタス、アボカドペースト、サワークリーム、スパイシートマトソースの入ったちょっとメキシコ風なバーガーでした。

ビーフパティーはビーフの香りがしっかりして、食べ応え十分のバーガーでした。バンズはソフトで、すぐに水分を吸収してしまうので、後半は少しパンがべちゃっとしてしまいました・・・。

最後にソフトクリームサンデーがついてきます。いちご味のさっぱりしたものでした。

これにドリンクまでついて2000円に少しおつりが出ます。この雰囲気でゆっくりできるので価値ありです!
ゆったりしたランチを過ごさせていただきました!

おまけ:今年の桜。