おうちごはん（鶏手羽中とひよこ豆のスパイスカレー）

 金曜日はカレーの日！本日は手羽中とひよこ豆を使ったスパイスカレー。

ブラックペッパー、フェヌグリーク、クミン、コリアンダー、ターメリックを使います。

コラーゲンもたっぷりとれるマイルドなカレーでした。

Araliya Lanka（五反田：スリランカカレー）

五反田のスリランカカレーのお店。

店内はかなり込み合っていたので名物のランプライスをお持ち帰りで。

バナナの葉に包まれて出てきたのは、スリランカのお弁当。色々入っています。

メインは骨付きチキンのカレーです。そのまわりにゆで卵、赤玉ねぎと青唐辛子で煮込んだなすのモージュ、ジャックフルーツの煮込み、ココナッツのふりかけ（サンボウル）が添えられています。

色々なスパイスの味が混ざり合っておいしかったです。

 

おうちごはん（薄切りビーフのスパイスカレー）

 金曜日はカレーの日！本日は薄切りの牛肉を使ったスパイスカレー。

カルダモン、シナモン、クローブ、チリ、ターメリックとコリアンダーを使います。

本日もおいしいカレーになりました！！