2026年3月6日金曜日

おうちごはん(鶏肉とキャベツのスパイスカレー)

金曜日はカレーの日!
本日は鶏の手羽中とたっぷりキャベツのスパイスカレー。

キャベツの甘みがカレーに深みを増します。 

2026年3月3日火曜日

川端道喜(京都 和菓子)

 3月3日の御菓子、ひちぎり。
これは正しい形です。
宮中でお客さんが多く忙しいため、お餅を引きちぎって出したというのがその由来です。
くぼみの中にはきんとんのそぼろ。


上新粉を蒸しあげて作った生地には香りの良い蓬がたっぷり練り込まれていて、色もとても濃いです。むっちり硬めの生地からあふれ出る蓬の香りにうっとり。



とても美味しくいただきました!











ひちぎり   702

Wolfgang's Steakhouse Teppan(銀座 ステーキ)

銀座のWolfgang's Steakhouse Teppanで平日限定のハンバーガーランチをいただきました。

皆様お得なランチのことを知らないのか、スタッフの人数の方がお客さんより多い状況・・・。

 

前菜はグリーンサラダとチョップドサラダ。新鮮なお野菜に丁寧に味付けがされています。

続いては小さなデミタスカップにロブスタービスク

パティは、1つ70グラムのアメリカンビーフ

厚切りベーコンとチーズ

パティは最後に鉄板でフランベのショータイム!





ベーコン&チーズとアボカド&チーズ




 デザートはクレームブリュレとティラミス
 






Taste of Teppan ランチ    3300


2026年2月26日木曜日

Ristorante Fiorenza(京橋 イタリアン)

京橋のイタリアン、リストランテフィオレンツァでランチ。

 

カウンターとテーブル席があります。カジュアルな雰囲気。



前菜は豚肉のリエット、フリタータ、青のりのフリット(ゼッポリーニ)、キャロットラぺ、カチョカヴァロチーズ。

パスタは鶏のレバーと九条ネギ
自家製フォッカッチャ

デザートは3種類。小さなケーキ、プリンとティラミス



前菜、パスタ、パン、デザート、食後のコーヒーまでついてなかなかリーズナブルなランチです。味はごくごく普通です。









パスタランチ 2200






2026年2月22日日曜日

川端道喜(京都 和菓子)

川端道喜のうぐいす餅。
ほんのり、うぐいす色のお餅です。
美味しさは間違いなしです。
中にはこし餡

午前中は梅の名所城南宮で梅を見てきました。

 

しだれ梅が6割咲きでとても美しく、良い香りでした。




椿も美しく咲いていました。 











うぐいす餅  620/1つ



一平茶屋(京都 和食)

四条河原町にある一平茶屋でランチ。かぶら蒸しの名店です。



本日はお座敷にご案内いただきました。


最初の一品は薄い豆の胡麻豆腐。春の訪れを感じるあしらいです。
前菜は小さな器に入っているのが長芋、めかぶ、釜揚げしらすとみょうが
手前は厚焼き玉子、鯛の煮凝り、菜の花の辛し和え
もろこ、平目の龍皮巻、千枚漬けのお寿司といくら
こちらの器も春です。
お刺身はアオリイカ、鯛とマグロ
お醤油でいただきました。


お待ちかねのかぶら蒸し。器もかぶらです。
トロトロの葛だしで身も心も温まります。

甘鯛、穴子、椎茸、鶏肉、ゆり根が入っています。
最後は香の物とじゃこご飯


大変おいしくいただきました!








かぶら蒸し定食   5500