上新粉を蒸しあげて作った生地には香りの良い蓬がたっぷり練り込まれていて、色もとても濃いです。むっちり硬めの生地からあふれ出る蓬の香りにうっとり。
銀座のWolfgang's Steakhouse Teppanで平日限定のハンバーガーランチをいただきました。
皆様お得なランチのことを知らないのか、スタッフの人数の方がお客さんより多い状況・・・。
前菜はグリーンサラダとチョップドサラダ。新鮮なお野菜に丁寧に味付けがされています。
続いては小さなデミタスカップにロブスタービスク
パティは、1つ70グラムのアメリカンビーフ
京橋のイタリアン、リストランテフィオレンツァでランチ。
カウンターとテーブル席があります。カジュアルな雰囲気。
午前中は梅の名所城南宮で梅を見てきました。
しだれ梅が6割咲きでとても美しく、良い香りでした。
かぶら蒸し定食 5500