おうちごはん（手羽元のスパイスカレー）

 金曜日はカレーの日！本日は色々スパイスを使った手羽元のスパイスカレー。

ホールスパイスは、シナモン、カルダモンとクローブ。パウダースパイスはターメリック、チリ、パプリカ、クミン、コリアンダーとカスリメティ。

トマトの水煮缶を入れてじっくりと煮ます。

最後に入れたカスリメティが苦みを加えてくれてちょっと大人の味です。おいしくでできました！