鼎泰豊

 本日は鼎泰豊でランチ。台湾の本店と比べる支店はずいぶん小ざっぱりしています。

 ６人で頂いたので、色々な種類の小籠包をいただくことができました。豚肉、カニ味噌、うに、ほたての４種類を頂きました。一番人気はカニ味噌。

全体的に量は少なめで６人だと御一人様ほんの一口となります。

パイクーはカレー風味。カニ味噌豆腐はちょっと塩分強めです。

 最後の炒飯は硬めに炊かれたお米がパラパラに炒められて大人気でした。

尾山台のパン屋さん

出没！アド街ック天国というテレビ番組で紹介された尾山台のパン屋さんに早速足を運んでみました。テレビに出演したばかりということで、２店とも大勢の人が押し寄せていました。

Vent De Ludo

青色の映えるお店。おしゃれな店内にはイートインスペースもあります。

本日は番組で紹介されたりんごのそば粉パン（４２０円）とクロワッサンの生地とそば粉の生地を合わせて作ったというパンを購入。素朴で美味しいパンでしたが、イメージしてたものよりもやわらかい触感だったので、期待通りではありませんでした。

もう一軒はペニー。
ペニーは昔からある街のパン屋さんという雰囲気で、地元の方に愛されています。テレビではハイグレード食パンという食パンが紹介されていたのですが、本日は店頭になく普通の食パン（２００円）を購入。

サクサクした本当に普通のパンでした・・・。

Antica Osteria della Magicamente （恵比寿 イタリアン）

本日は恵比寿のイタリアンにて同窓会。

アンティパストの盛り合わせ。手前から時計回りにサフラン風味の小魚のマリネ、鶏肉ときのこのアンチョビマヨネーズ和え、豚の煮凝り、ムール貝のワイン蒸し、中央はたことポテト。

メインにはイカスミ入りのビゴリを本日のソースで。本日のソースはいかのラグー。パスタはこだわりの手打ちパスタ。イタリアを思い出させてくれるビゴリでした！！

パン。

デザートは華やかなフォンダンショコラ。甘さ控えめでいくらでも食べられそう～。

クレームフレッシュ

ボルディエのクレームフレッシュ！

せっかくなので、タルトフランベにしました。最近のマイブームは低温長時間発酵。イーストの量をレシピの半分にして、冷蔵庫で一晩寝かせたピザ生地を使いました。
ピザ生地にクレームフレッシュと炒め玉ねぎを乗せてオーブンでこんがり焼きました。今回は生ハムを添えていただきました。

そしてもう一品、クレームフレッシュを使ったオーブン料理。おもちのグラタン風。とても簡単！濃厚なクレームフレッシュとみそがよく合う一品です。

【材料】
おもち　　　　　　　　　小さく切る（市販のおもちであれば８等分）
長ネギ、マイタケ　　　　フライパンでオリーブオイルと共に炒め、塩コショウしておきます
クレームフレッシュ　　大さじ　２杯　（なければサワークリームと生クリームを１：１で混ぜたもの）
みそ　　　　　　　　　　　小さじ　２杯
お好みのチーズ　　　　今回はグリュエールチーズとエメンタールチーズを使いました


【作り方】
耐熱皿におもちを敷き、長ネギとマイタケの炒めたものを乗せクレームフレッシュとみそを混ぜたソースをかけ、好みのチーズを乗せておもちが焼けるまでオーブンで焼く。

東海寺大山墓地

散歩中に見つけた史跡。東海寺の大山墓地。有名な方々がここで眠っています。

 長州ファイブの一人として英国にも留学した日本の鉄道の父、井上勝のお墓。井上勝は生前山手線と東海道本線の通過するこの場所を選び、死後も鉄道を見守りたいと考えたそうです。

ここには他にも有名人のお墓があります。最もたくさんのお花が供えられていたのは島倉千代子さんのお墓。

賀茂真淵。

沢庵和尚。

意外なところに意外な方のお墓があって面白い散策になりました。

おいしいパンとバターと

本日は日本一のバゲットと言われるVironのパンが我が家にやって来ました～！

 その姿とすばらしい香りからこの時点で美味しさが伝わってきます！！切ったときの少し茶色がかった小麦の色がとても魅力的。カリカリのちょっと厚めのクラストにもっちりとしたクラム。何もつけずに一本食べられてしまいそう。本当に美味しい感動のバゲット！！

そしてフランスから日本では手に入らないバターの数々もやってきてくれました。両手で抱えきれないくらいの量！一回分ずつラップにくるんで冷凍。しばらく美味しく楽しめそうです。

早速食べ比べ。分かるのやら分からないのやら・・・。難しいです。

荏原七福神めぐり

品川区には荏原と東海に七福神めぐりがあります。本日は荏原七福神の一部へ。

お正月ということで七福神めぐりのスタンプラリーが行われており、多くの人が訪れていました。

大井町からスタートしてまずは大井蔵王権現神社。こちらは智慧財運の福禄寿。

続いては東光寺。開運厄除の毘沙門天が祀られています。こちらのお寺にはトイレの神様も祀られておりました。

 上神明天祖神社。こちらは富貴開運の弁財天。新年のお神酒をいただきました。

この神社には白蛇様も祀られています。

こちらがスタンプラリーの成果。普通のバージョンと神様をアニメキャラ風に仕立てたものの２種類があります。熱心な皆さまはスタンプ用の色紙を購入して集めていました。

 荏原七福神は、すべてめぐると６．５５キロ歩いたことになります。所要時間１１２分、歩数は1万８５０歩。散歩にもちょうどよい距離です！