長命寺の桜餅（山本や）

 長命寺の桜餅をいただきました！桜餅一筋300年の山本やさんの桜餅です。

３枚の桜の葉に包まれていてスリムな見た目。オオシマザクラの葉で、伊豆の松崎町産のものだそうです。

お餅は小麦粉と水だけで作られているそうです。

中はこし餡。

ほんのり桜の香りと絶妙な塩味のついた餅皮にしっとりあんこの最強コンビネーション。日本人ってなんて素晴らしいことを考えるのでしょう！と思うひととき。