Pizza 4P's （プノンペン：ピッツェリア）

 本日はプノンペンでイタリア人も大絶賛、プノンペンでナンバーワンのピッツェリアと呼ばれるPizza 4P's へ。

日本人が経営するPizza 4P’sは、ベトナムでビジネスをスタートし、カンボジアにも進出しました。環境に配慮し、持続可能な食をコンセプトとする同店は、地元の人にも大人気です！

自家製ブッラータチーズとトロピカルフルーツ、パルマハムのサラダ。フルーツの甘酸っぱさと生ハムの塩気、ブッラータチーズのクリーミーさが絶妙なサラダです。

ボロネーゼとブッラータチーズ

タケオ産の海老を使ったトマトソースのパスタ

牛肉のグリル。ポン酢、チリとお酢をベースとした３種のソースがついてきました。

ピザはハーフ＆ハーフにすることができます。

こちらはシーフードとカンボジアカレー風のソースのピッツア。

おしょうゆベースのビーフピザとクワトロフロマッジ。クワトロフロマッジにははちみつをたっぷりかけていただきます。

デザートは定番のティラミス。

さすがはイタリア人も絶賛するお店です！世界中で活躍する日本の方々のフロンティア精神に脱帽です。