2014年6月20日金曜日

Regina Margherita (ナポリレストラン)


夜はたまたまバスでご一緒したナポリ暮らしの長い日本の方から教えて頂いたサンタ・ルチアのレストラン、Regina Margheritaへ。ナポリ民謡でもおなじみのサンタ・ルチアにも来ることができて感激。
場所は卵城を眺めることができる絶好のロケーション。

パンは世界各国語で「パン」と書いてある紙袋に入って出てきました。

シーフードのサラダ。シーフードにレモンジュースとオリーブオイルだけの本当にシンプルなサラダですが、新鮮な海の幸だからこそ、やはりシンプルが一番美味しい。たこが柔らかくて特に美味しかったです。 添えられていたにんじんの甘さにも驚き。
シーフードのパスタ。パスタは手打ちのscialatielliというバジル入りの太めのロングパスタで、うどんのような食感。これが濃厚な貝のソースとよく絡んでおり、いくらでも食べられてしまいそうな美味しさ。イタリア麺の奥は本当に深いです!!

デザートに頂いたティラミスもさっぱりした甘さで美味しかったです!!
 ピザでお腹がまだ半分くらいしか消化できていませんでしたが、せっかくなのでということで来てみて本当に良かったです!

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