前から気になっていた新橋のトスカーナ料理のお店Giglioでランチ。
お店は地下にあります。
前菜付きのパスタランチをいただきました。
前菜の盛り合わせは、お野菜料理を中心に数多くの品が少しずつ。こういう前菜は幸せな気分になります!
お待ちかね、メインのピーチ!ピーチのもっちもち感もさることながら、ラグーのうまみと鼻から抜ける野菜とオリーブオイルの香りもとても素晴らしい一品でした。ピーチはイタリアの硬水とイタリアの小麦粉で手打ちで作っているそうです。
もっともっと色々なお料理をいただきたくなりました!ごちそうさまでした。
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