Pädaste Manorの週末 （お食事編：朝食）

パダステマナーハウスは朝食も楽しませてくれました。まさにこれぞシンプルな贅沢。全てが「普通」の朝食メニューなのですが、シンプルであるが故のこだわりが感じられるそんな素敵な朝食でした。
まずはお茶。ティーバックでないのに選択肢が沢山！











手作りパンは相変わらずの美味しさです。

菜園から取れたての野菜は新鮮そのもの。ドレッシングはなんと「わさびドレッシング」です（ごま醤油風味）。日本食材のすばらしさはここのシェフをも影響しているのか、と別な意味で感動すると共に誇らしい気持ちになりました。これはタリン市内の高級スーパーでも入手可です。でも一瓶７ユーロもします！！

テーブルに運ばれてくるのはcold cutsとしぼりたてのオレンジジュース、それに手作りのヨーグルトです。それ以外は各人の好みに応じてビュッフェテーブルから取るシステムになっています。

シンプルな贅沢を堪能しました。