みちば和食 銀座たて野

 晴天の今日は新宿御苑にてお花見。八重桜など遅咲きの桜が満開でした。今日は風が強かったので、私達を楽しませてくれた染井吉野からは沢山の花弁が飛び散り、桜吹雪の中を歩いているようでした。

つばきも満開！

ランチは銀座たて野にて。銀座というより新橋寄りです。前回訪問の際のレポートはコチラ。

 先附。卯の花の白酢仕立て。うるい、しいたけ、人参、薄揚げが入っております。食欲をそそる優しい酸味です。

御椀。ホタテの安平。ホタテ貝のしんじょうに春キャベツのすり流しです。春の香り豊かな身体の芯から温まる一品。中には桜麩が入っています。

続いて合わせ盛り。
鮮魚の二種盛り。本日はマグロとクロダイ。美味しい山葵と共に。自家製こんにゃくともずく。鰆と春野菜の甘酢あんかけ。春野菜は菜の花、ネギとうど。そして筍ご飯。

強肴は特選和牛のロースト。下には茹で玉ねぎが敷かれています。お醤油とお砂糖を合わせた甘いたれがかかっています。

 本日の一品は鯛の水炊き。

〆のお食事は黒ゴマのうどんと鴨の温かいつけ汁。ゆずの香りが豊かなつけ汁でした。

デザートはラズベリージャムと杏仁豆腐。

美味しく頂きました。ご馳走様でした！！

ミート矢澤 （五反田）

本日は先日テレビで紹介されていた五反田のミート矢澤へ。いつも行列ということなので、開店時間の５分前にスタンバイ。雨の中、すでに沢山の人が並んでいました。

大変ラッキーなことに第１ラウンドの最後の客として入ることができました！！フレッシュハンバーグ、お店のお勧めの焼き加減はミディアムレアだそう。ランチのライスは大、中、小の３サイズから選ぶことができます。ミディアムレアでお願いしてしばらく待つとまずはサラダが出てきます。

続いてシズル感たっぷりのハンバーグが！！ソースをかけると跳ねるので、お肉をソースに付けて食べてくださいとのこと。

こちらが断面。中はミディアムレアというよりミディアム。他のテーブルのハンバーグはもう少し赤かったので残念・・・。もう少しクオリティーコントロールして頂きたいところです。
ハンバーグ自体はジューシーでスパイスの味も効いており、何もつけなくてもとっても美味しく頂けます！ソースは甘さが引き立つものでした。

帰りがけに目黒川の桜並木を散策し、満開の桜を愛でることもできてました。

パイ焼茶房（尾山台カフェ）

 尾山台に素敵なカフェを見つけました！ハッピーロードの一角のパイ焼茶房。

店内は木のぬくもり溢れる温かい空間で、大きな木のテーブルやカウンター席などにお客さんが思い思いに座っています。後で知ったのですが、このお店は心に病のある人々が働くお店だそうです。こちらで作られているお菓子は全てこだわりの天然素材が使われているので、身体にも安心です。

本日は名物のアップルパイを頂きました。

びっくりするくらい大きなアップルパイ。しかも中には８分の１くらいにカットされたりんごがゴロゴロ。大変お勧めです！

ケーキも色々あります。こちらはレモンタルト。

りんごのタルト。

チョコレートケーキ。

やっぱり一番のおすすめはアップルパイ！軽食メニューも充実しているので、今度はランチで来てみたいと思います！