2021年10月22日金曜日

おうちごはん(海老のクリーミースパイスカレー)

 本日は海老を使ったクリーミーなスパイスカレー


使ったスパイスは、コリアンダー、クミン、ターメリック、チリ、フェンネル。

最後にカスルメティの葉をたっぷり入れます。これが味のまとまりの決め手で、生クリームのコクに少し苦みのあるおいしいスパイスカレーに!




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