おうちごはん（めんたいこパスタ）

 本日はテレワークで御用納め。一年の仕事が終わった実感があまりありません。

ガーリックオイルをたっぷり作ったので、ガーリックオイルを使った簡単アレンジ料理。

こちらは北海道のホタテのカルパッチョ。

めんたこのパスタ。ガーリックオイルの副産物、カリカリの揚げガーリックがアクセントになります。めんたいこパスタは、色々な作り方がありますが、こちらはめんたいことガーリックオイルのみで作りました！