2017年1月8日日曜日

パーラーローレル (九品仏カフェ)

九品仏で人気のケーキ屋さん、パーラーローレルのケーキの食べ比べ。パーラーローレルは父息子2代で経営しているケーキ屋さんとのこと。
素敵なビジュアルのケーキが沢山で、迷ってしまいます。










スフェール。
斬新!球状のケースの中にパッションフルーツムースと軽いチョコレートのムースが入っています。下にはクリスピーナチョコレート。ビターオレンジ入り?











シチリア。
チョコレートのスポンジの土台の上に、チョコレートムース、ピスタチオムースとベリーの甘酸っぱいソース。












こちらが本日一番のお気に入り、ゴルゴンゾーラ。
ゴルゴンゾーラ風味のチーズケーキ。上には上品なボーロ。スポイトにははちみつが入っています。ゴルゴンゾーラのほどよい塩味と独特な風味、何ともクリーミーな触感!毎日でも食べたい味です。

斬新なケーキは息子さんが、トラディショナルなケーキはお父様が担当されているとか。
見ただけで色々な想像が広がる夢のあるお菓子たちです!また他の種類も試してみたいです!!

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