六厘舎 （大崎 つけ麺）

大崎で行列ができるつけ麺屋さん、六厘舎に行ってきました。

 麺はコシのある極太。こちらで小盛り、３００グラム。並は４５０グラムだそうです。

こちらは別に注文した特製香辛料。甘エビや唐辛子などが入っています。

極太麺にも魚の出汁などがきいた、濃厚なつけ汁がしっかり絡みます。

余ったつけ汁にはスープやゆずの粉を入れて最後まで楽しむことができます。

いつもは外まで行列のようですが、今日はたまたま並ばずに入ることができました。大崎発祥のつけ麺屋さんのようですが、今では東京駅のラーメンストリートやソラマチにも進出しているとか。本場の大崎は意外と穴場かもしれません。