2021年1月9日土曜日

天冨久(天ぷら:大森)

 昼時には行列の絶えない大森の天ぷらやさん、天冨久にやってきました。


ランチは天丼のみです。コロナの影響で、現在夜は天丼の持ち帰りのみの営業となっています。遅めに到着しましたが、すでに列には16人待ち!!

1時間程度待ってようやく席に案内していただきました。1階はカウンターのみです。これまでは11席の利用だったところ、コロナの影響で8席になっていました。スペースはゆったりですし、メニューは天丼のみなので、店内で大声でおしゃべりする人もおらずとても安心です!

こちらが江戸前活〆穴子入り天丼!ご飯は少なめに盛っていただきました。

それでもこのボリューム!!!!香の物3種類とお味噌汁が付きます。香の物、特に生姜の甘酢漬けは名わき役でした!

江戸前穴子、海老2尾、野菜3種(本日は、ピーマン、なすとトマト)、鳥天、たまごとのりが入っています。

下に入っている具材が隠れてしまっているので、上の部分を小皿に分けてみました。こちらが下に入っていたもの。たれがどっぷりかかっている感じではないのですが、味はしっかりついておりとても美味しかったです!お米は固めに炊かれており、天ぷらとの相性抜群!

最後はたまごと海苔とご飯でしめます。

たまごは半熟のトロトロです~。

大満足の天丼でした。この内容とボリュームで1700円は本当に破格です!!油も上品なので、胃にもたれることも全くありませんでした。とても美味しくいただきました!

2021年1月8日金曜日

おうちごはん(手羽元のスパイスカレー)

 金曜日はカレーの日!手羽元とトマト缶を使ったスパイスカレー。


ホールスパイスはシナモン、カルダモンとクローブ。パウダースパイスはターメリック、チリ、パプリカ、クミン、コリアンダーとガラムマサラ。

少し苦みがあって緑茶のような感じのドライリーブ、カスリメティ(フェヌグリークの葉)がポイントです!


2021年1月3日日曜日

レモンどら焼き(中目黒:喜風堂)

 中目黒にある老舗の和菓子屋さんのちょっと変わった名物どら焼きをいただきました。


その名もレモンどら焼きです。



中には白あんにレモンピールを混ぜた餡が入っています。さっぱりと美味しいどら焼きです。

もちろん普通のどら焼きもあります。


また日によってコーヒーどら焼きもあるそうです。真空パックに入れられており、どら焼きにしてはかなり日持ちもするので、今度また購入してみたいと思います。