おうちごはん（タコのパエリア）

本日はタコをメインとしたシーフードのパエリア。たっぷりのオリーブオイル（１合に対して６０cc！！！）にお米の４倍のスープを入れて（もちろん蓋なし）作るとパエリアチャンピオンの方がテレビで教えてくれたので、早速そのやり方でチャレンジ。

 最初はやはりスープが多すぎたかな、と思いましたが、最後に少し火を強くして粘り強く待ったらちゃんとおこげもできました。