漢方美肌スープ

本日はシンガポールのEu Yan Sang社のブレンド漢方を使った美肌に良いスープを作りました。

このセットには、５種類の漢方が入っています。

こちらが中に入っていた５種類の漢方。洋薏米coix seed, 沙参radix glehniae、女貞子fructus lingustri lucidi、玉竹rhizoma polygonati odorati、霊芝ganodermaです。

ハーブとお肉（今回は紹興酒に漬けておいた鶏の手羽先を使いました）を入れお水を注いで蓋をせず３時間じっくりエキスを抽出します。

出来上がり。少し苦みがありますが、まろやかで美味しいスープになりました。美肌効果を期待です。