2022年7月29日金曜日

おうちごはん(スペアリブのスパイスカレ)

 金曜日はカレーの日!本日はスペアリブを使ったスパイスカレー。
使ったスパイスは、カルダモン、クローブ、シナモン、ターメリック、クミンとパプリカ。


じっくり煮込みます。


鉄板&定番の美味しさ!


2022年7月22日金曜日

おうちごはん(鶏手羽元のスパイスカレー)

 金曜日はカレーの日!本日は鶏の手羽元を使ったスパイスカレー。

使ったスパイスは、クミン、クミンシード、フェンネル、マスタードシード、ターメリック、チリ、コリアンダーです。たくさんのスパイスで夏を乗り切ります。



さわやかな鶏肉のスパイスカレーになりました!



2022年7月15日金曜日

おうちごはん(牛肉のスパイスカレー)

金曜日はカレーの日!本日はスライスビーフを使ったスパイスカレー。

使ったスパイスはカルダモン、クローブ、シナモン、ターメリック、チリとクミン。

 



マッシュルームを入れて煮込みます。はちみつが隠し味。


こちらはリメイク作品。赤インゲン豆としし唐をたっぷり加えてライスは少なく。


おいしくできました!