おうちごはん（ビーフのスパイスカレー）

 金曜日はカレーの日！本日はクリスマスということでビーフスパイスカレーです。

ホールスパイスはスターアニス、クローブとカルダモン。パウダースパイスは、ターメリック、チリ、ガラムマサラ、ブラックペッパー、クミン、グリーンカルダモンとコリアンダー。

スターアニスとクローブがビーフにぴったり！奥深い美味しいカレーです。

おうちごはん（鶏ひき肉のスパイスカレー）

 金曜日はカレーの日！本日は鶏ひき肉を使ったキーマカレー。

ホールスパイスは赤トウガラシ、シナモン、クローブとベイリーフ。

パウダースパイスはターメリック、カルダモン、ブラックペッパー、コリアンダー。そして最後にディル。

本日もとても美味しくいただきました！！

もりいろ （大森町：日本そば）

 大森町にあるミシュランビブグルマン掲載の蕎麦やもりいろにやってきました。

木目が落ち着く素敵な店内です。広々としたスペースで安心。

薬味やめんつゆの器もとても素敵です。

こちらは二種盛と天ぷら。本日のおそばは北海道の鹿追のおそばと埼玉の三芳のおそばです。こだわりを感じる繊細なおそば！

天ぷらは海老、いんげんとナスの盛り合わせでした。

こちらは鴨そばのつけ汁。

帰りがけに外を見ると蕎麦の産地が書かれていました。

美味しかったです！！！