歌の日！

本日は気持ちの良い快晴です。そして街中花に溢れています。

 今日はノッティング・ヒルにあるエストニアハウスで「歌の日」が開催されました。何と一日中歌う日です。１０時～１７時まで休憩とお昼を除いて歌いっぱなし！プログラムまで作られていて気合が入っています。

【本日歌った歌】
●Puudutus（2014年歌の祭典）
●Isamaale（2014年歌の祭典）
●Julge Laul
●Tsirkus

ぽかぽか

今日は気温が１７度になりました。やっと春の気温になった感じです。

 

 

ホランドパークの花壇も少しずつ華やかになっています。

 

Quo Vadis （ロンドンレストラン）

本日はJeremy Leeがヘッドシェフを務めるレストラン、Quo Vadisにやって来ました。

 Quo Vadisの建物にはイギリスに亡命していたカール・マルクスが一時期住んでいたことがあるそうです。

 

 店内には植物が沢山あってとても明るい雰囲気です。

メニューは毎日変わるようです。本日はたばこを吸っているうなぎのかわいらしいイラストが描かれたメニューでした。

パンはお店で焼かれているもの。モッチモチでついつい沢山食べてしまいそうなパンです。

前菜には蟹のスープ（トーストとちょっとスパイシーなルイーユ添え）とイカ、オリーブ、ワイルドガーリックとフェンネルのサラダを頂きました。蟹のスープはサラサラしたスープでした。蟹のうまみが凝縮されていてとても美味。感動したのはイカのサラダ。柔らかく焼きあげられたイカとフェンネル、ワイルドガーリックとオリーブの組み合わせがとても良かったです。なかなか思いつかない組み合わせですが、食べてみると、なるほどと思わせられます。



メインで頂いたのはイラストにもあった、スモークうなぎとホースラディッシュのサンドイッチ（こちらは本当は前菜用なのだそうです）とスケートと言われるエイのバター焼き。上にケイパーとパセリがたっぷりのっています。 メインもとても美味しかったです。

サイドディッシュとして頂いたフライドポテトは外はカリカリ、中はほくほく。ヘストンの冷凍テクニックを使ったのかしら？

 

デザートのメニューもかわいらしいものです。

本日はチョコレートとフルーツのタルトとオレンジカードのショートケーキを頂きました。少し甘かったですが、どちらも素朴で美味しいものでした。

英国料理に少しフレンチテーストの入った気取らない素敵なブラッセリーでした。シーフードのメニューが豊富なのも魅力です。