2023年1月20日金曜日

おうちごはん(お豆腐のスパイス麻婆カレー)

金曜日はカレーの日!本日はお豆腐を使ったスパイスカレー。
使ったスパイスはターメリック、チリとクミン。


煮込み時間少なく、簡単でおいしいスパイスカレー!


 

2023年1月13日金曜日

おうちごはん(鶏肉のスパイスカレー)

金曜日はカレーの日!本日は鶏肉を使ったスパイスカレー。

使ったスパイスは、ガラムマサラ、ブラックペッパー、フェンネル、クミン、コリアンダー。このほかにもマスタードシード、スターアニスとフェヌグリークシードが入ります。

 





最後にカレーリーフを入れます。

2023年1月8日日曜日

蓮月(池上 古民家カフェ)

池上本門寺の近くにある古民家カフェ、蓮月で同窓会。2階は和室、1階にはテーブル席やカウンター席があり居心地の良い空間になっています。
先に席を確保してから注文するファーストフード店方式です。
ランチメニューもカフェメニューも充実しています。おしゃれで素敵なスペースでした。

ベークドチーズケーキとレモングラスティーをいただきました。おいしかったです!