本日の発見

 ベジタリテルというスムージーのお店でランチ。店内は席数少ないですが、13時過ぎでも満席でした。 週替わりサラダランチ（ハーフサラダ＋ミニポタージュ）をいただきました。 サラダは蓮根と豚肉のごまダレサラダ。ドレッシングはスムージー製法で作る生ドレッシングということで、りんごのごま...

赤坂で24時間営業している芸能人御用達の 兄夫（ヒョンブ）食堂 でランチをしました。  雑多な感じの店内で、雰囲気があります。 食べ放題という噂の小皿料理。 浅漬け白菜キムチ、カクテキ、大根の水キムチ、レンコンの炒め物（？）、厚揚げのおでん風。 チャプチェ 濃いめの味付けでしたが...

人形町のハンバーガー専門店、 BROZERS' でランチ。  ランチタイムは通常時間より価格を下げて提供してくれているようです。 おすすめのチーズバーガーを注文しました。サイドは通常はフライドポテトですが、＋２００円でサラダに変更。ベーコンの入ったほうれん草のサラダでした...

 本日は都立大学の一軒家レストラン Tsuji-que で身体にやさしい発酵料理のブランチをいただきました。 中に入ると薪のキッチンで、その煙がなんとも不思議な空間にいる気持ちにさせてくれます。 玄関を振り返るとシャンデリア。 棚の上にはたくさんの瓶が並んでおり、色々な発酵食品が...

平日の新木場でランチ。 CASICAという倉庫を改装したインテリアショップの中にある薬膳のレストラン、 Arkhe へ。  天井も高くインテリアもとてもおしゃれです。 本日の定食をいただきました。メインは鱈と大根ときくらげの煮物。サイドディッシュは小松菜とお揚げの煮びたしと豚ひき...

本日は代官山の Henry's Burger でランチ。 小さな店舗なので、中で食べられる席は４席しかないのですが、本日は開店前から並んで店内席をゲット。できたてをいただくことができました。多くの方はテイクアウトのようでした。 こちらのハンバーガーの特徴は和牛100％で、...