2025年6月27日金曜日

おうちごはん(鶏肉のスパイスカレー)

 金曜日はカレーの日!本日はチキンとトマトのスパイスカレー。

本日のサイドディッシュは、南インドの朝食の定番ウプマ。炒め玉ねぎにマスタード、クミンシード、カレーリーフ、セモリナ粉と水を加えて蒸しあげたものです。食べやすい一品です。





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