おうちごはん（葉付きビーツ）

 無農薬、化学肥料不使用のビーツが売られていたので、購入。皮も茎もぜ～んぶ美味しく食べられるのだそうです。

実は少し小さめです。

久喜はきんぴらごぼうに。筋がたくさんありそうに見えますが、柔らかくできてびっくり！

葉はパスタにしました。アーリオオーリオ＆ビーツ葉。全粒粉パスタで元々は茶色かったのですが、見事なビーツ色に！！！