2024年8月17日土曜日

Simplicite (代官山　お魚フレンチ）

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熟成魚を得意とするフレンチ、サンプリシテが７月７日に代官山内で移転したので、早速新しいお店に。カウンターを中心にキッチンと一体になったスタイル。   海苔のカステラとブラックオリーブのジュレの入ったマドレーヌ。 続いて相原シェフが本日の海のシャルキュトリを披露してくれます。まぐろ...
2024年8月9日金曜日

つばき・牡丹（長崎空港　麺どころ）

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長崎空港でランチ。麺どころ「つばき・牡丹」というところで。観光客でにぎわっていました。   もちろんいただいたのは長崎ちゃんぽん。野菜たっぷり麺少な目。ちょっと麺がぼそぼそ？？豚骨の味が強く具材も豚肉の脂身多めで、若者向けなのかもしれません。 長崎角煮饅頭
2024年8月3日土曜日

チョップスティックス　高円寺本店（高円寺　ベトナム屋台料理）

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高円寺で車人形を鑑賞した際に立ち寄ったベトナム屋台料理、 チョップスティックス 。 様々なお店が軒を並べるビルの中の一軒。インテリアも屋台風。生麺フォーがとても美味しかったです！ ランチタイムはフォーを始め、バラエティー豊富なメニューがそろっています。 こちらはセットの生春巻き ...