本日の発見

 溝ノ口に一風変わったベトナム料理のレストランがあるということで、乗り換えついでにお邪魔してきました。テラス席もあります。 中に入るとカウンター５席、２名がけのテーブル席が１セットの小さなお店です。描かれている絵は、オーナーシェフのフジマルママのお嬢様が描かれたものだそうです。 ...

みなとみらいの横浜クイーンズイーストにあるゲウチャイでちょっと一息。 ウォーターサーバーも食器もタイ屋台風。 本日はなかなかほかのタイ料理屋さんでは扱っていないイェンタフォー。紅腐乳を使った麵料理です。程よい酸味が美味しいヌードルです。 麺は米麺や中華麺等からお好きなものを選ぶこ...