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2026年7月8日水曜日

ホセ・ルイス（渋谷　スペイン料理）

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 渋谷スクランブルの13階にあるマドリードに本店があるスペイン料理のレストラン、 ホセ・ルイス へ。 コース料理でいただきました。 ノンアルコールのサングリア。柑橘の風味がちょうどよい！ 赤海老とフルーツトマトのガスパチョ ピンチョス5種盛り合わせ 白身魚のエスカベージュ チーズ...
2023年11月28日火曜日

赤坂スペインクラブ　アラ（赤坂　スペイン料理）

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本日はスペイン料理。 赤坂スペインクラブアラ にて。 白アスパラガスのミックスサラダ。   ブリのカルパッチョ。添えているフルーツはラ・フランス。 クロケット。本日は蟹クリーム。クリーミーでおいしかったです。 蛸のガリシア風。 ハチの巣の柔らかトマト煮。 イカとイカ墨のパエリア。...
2022年12月27日火曜日

TOKi（スペイン料理　銀座）

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 新橋にある奈良県アンテナショップまほろば館の２階にあるTOKiでランチ。奈良県が奈良の生産者さんたちと協力して運営しているレストランです。奈良にあるアコルドゥの川島シェフ監修のレストランです。 内装もとてもおしゃれ。入るとカウンター。夜はバーとして使われいるそうです。予約なしの...