本日の発見

インド料理は奥が深い！ 本当に久しぶりにインドに行きました。 やはり茶色いお料理のオンパレードですが、どれもスパイスの配合が異なり奥が深いです。 こちらはホテルの朝食。数十年前にベジタリアンの村で生活した日々を思い出す朝食。懐かしの味です。 時間がない中でいただいたある日の夕食。...