越山甘清堂（金沢：和菓子）

 デパートの催事で越山甘清堂の氷室饅頭を入手。７月１日には金沢で「氷室の日」という季節行事が行われます。その際に食されるのが氷室饅頭だそう。

これは加賀藩が将軍家に献上する氷が無事に江戸まで届くようにとの願いを込めて作られたお菓子だそうです。色は３色あり、白は清浄、赤は魔除け、緑は健康を象徴するとのこと。

こし餡の入った普通の酒まんじゅうですが、縁起物ということで、楽しくいただきました。