COZARU（尾山台 イタリアン）

 尾山台の線路沿いをたまたま歩いていたらマンションの１階に素敵なレストランがあったので、フラフラとランチに。入って知ったのですが、このレストランの名前はCOZARU。平日であったにも関わらず多くの女性客でにぎわっていました。

パスタセットを注文。

マグロのハーブコンフィのサラダ、オレンジドレッシング

とっても小さいサラダに見えますが、実は色々たっぷり入っています。下にはリーフサラダ（きちんとドレッシングで和えられています。）、上には半熟卵、玉ねぎ、大根、ズッキーニなどののソテー、コリンキー、じゃがいもなど。オレンジのドレッシングもとっても美味しかったです！

中央のこちらがマグロの希少部位のハーブコンフィだそう。

愛媛OCファームの玉ねぎのスープ。温かいスープでした。玉ねぎの甘みをダイレクトに感じることができるクリーミーな一品。素材を大切にしていることを感じます。

パスタはメニューに記載のあった桜海老とグリーンアスパラガスのペペロンチーノを頼んでたのですが、なんと品切れのため、焼き鯵とフェンネルのペペロンチーノに急遽変更になりました。でもこれがまた大変おいしいシチリア風のお味！

フォッカッチャも自家製とのこと。

最後にエスプレッソをいただきました。大満足のランチ。お値段的にはこれに小さなデザートがついていたら最高だったのですが・・・。

パスタセット　　　2,400