おうちごはん（チキンとたっぷりきのこのスパイスカレー）

金曜日はカレーの日！本日は鶏肉にたっぷりの茸を入れた煮込みカレー。

使ったスパイスは、カルダモン、クローブ、シナモン、チリ、パプリカ、ターメリック、クミンとコリアンダー。 

トマトやココナッツミルクと煮込みます。

うま味たっぷりのおいしいカレーになりました。