2021年9月24日金曜日

おうちごはん(えびのスパイスカレー)

 金曜日はカレーの日!本日はえびを使ったスパイスカレーです。

ホールスパイスはクミンとフェンネル。パウダースパイスはクミン、ターメリック、ガーリック、パプリカです。



生クリームを入れて仕上げます。最後に少し苦みのあるカスルメティを入れます。

まろやかでこってりした甘みのあるスパイスカレーができました!本日もおいしいカレーになりました。インドカレー万歳!


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