金曜日はカレーの日!鶏もも肉をクミン、コリアンダー、フェンネルシード、ブラックペッパーでマリネをして煮込んだ煮込みカレーです。
父の日のどさくさに紛れて五反田のLes Cacaosでケーキを購入。厳選されたカカオからできあがる芸術作品。
おいしかったです~。
こちらはアーモンドパウダーのたっぷり入った生地にガナッシュ。
千葉県東金市で育ったミニトマトを頂きました!プクファームのミニトマトです。