金曜日はカレーの日!本日は鶏モモ肉を使ったトマトベースのスパイスカレーです。
ホールスパイスはブランマスタードシード、クミンとフェンネル。パウダースパイスはパプリカ、チリ、ターメリック、クミンとコリアンダーパウダーを入れました。スパイスパワーで暑さも疲れも吹っ飛びそうな気分になりました。
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