おうちごはん（世界の料理チャレンジ：グレナダ）

本日はライツ社が出版している「全１９６カ国おうちで作れる世界のレシピ」から、グレナダ料理にチャレンジ。グレナダはカリブ海の人口約１０万人の国です。

茹でたじゃがいもにスパイスを合わせてトルティーヤで巻いたロティが紹介されていました。

じゃがいもをマッシュにして

ガラムマサラ、クミン、コリアンダー、ターメリック、塩を加えます。

これをトルティーヤに乗せて

 フライパンで焼くだけ！

これだけでも美味しいのですが、

 本日は昨夜の残りのチキンティッカマサラ（CTM)と一緒にいただきました！スパイス料理最高です。