牛かつ もと村（牛かつ 日本橋）

少し前にブームになった牛かつを火付け役とも呼ばれる牛かつもと村で初めていただきました。注文するとほぼ待ち時間なしですぐに出てきました！それもそのはず、揚げ時間はわずか６０秒。

中はレアです。こちらを石で焼いて、塩、わさび醤油もしくは山わさびソースをつけていただきます。

最初は美味しく感じたのですが、かなりお肉が油っぽく、130グラムでしたが、途中で辛くなりました・・・。私には一度の経験で十分でした。