１０分でできるごまみそヌードル

調味料の整理をしている時に編みだした時短レシピのご紹介。１０分で美味しいヌードルの出来上がり。ヘルシーで栄養たっぷり、しかも応用自在。ゴマ好きであれば、毎日食べても飽きません。

【材料】　１人分
緑豆春雨　　　　　　　　　　　　　　　　５０グラム

Ａ　（私は全て目分量。お好みの割合を探究して下さい）
練りゴマ　　　　　　　　　　　　　　大匙１と半分
白みそなど甘めのみそ　　　　　大匙半分
オイスターソース　　　　　　　　　小さじ１
コチュジャンか豆板醤　　　　　　コチュジャンであれば小さじ１、豆板醤であれば少々
ウェイパーなどのチキンペースト　小さじ１（なければこぶ茶、普通のチキンブイヨンなど）
酢　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１
ラー油　　　　　　　　　　　　　　　適量

【作り方】
１　春雨を少量のお湯でゆでる（私は練りゴマのとろみを感じる汁なしに近いスープが好きなので、（丼でなく）お椀一杯分程度）。
２　丼にラー油以外のＡの材料を混ぜて１に入れて、少し煮たら出来上がり！
３　最後にお好みで香菜、エシャロットのフライ、を添えてラー油をたらす。

きくらげ、干しエビ、ひき肉などをお好みで加えても美味しいです。時短にはなりませんが、くずきり、中華めん、そうめんなどどんな麺にも合います。