House of Ho （ロンドンレストラン）

ソーホーにあるHouse of Hoというベトナム料理に行ってきました。おしゃれな店内は多くの人で賑わっていました。

セットメニューはオープンテーブルという予約サイトのプロモーション中。牛肉のベトナム風サラダ。トマトとスィートバジルがたっぷり入っていてさっぱりです。牛肉がとても柔らかかったです。

 ズッキーニの花にカニ肉を詰めたもの。甘酸っぱいたれに漬け込まれておりさっぱりです。

 鶏肉の炭火焼。

空芯菜の炒め物。

 豚バラ肉の煮込み。

 鯛のグリル。

もち米のココナツミルク煮。
大変お腹いっぱいになりました！！

こちらはイギリス人向けにアレンジされたのか、どのお皿もあと一歩何かが足りない感じです・・・。甘みであったり、ニョクマムの塩分であったり、ハーブの優しさであったり・・・。大変惜しい。
ベトナム料理はやはりSaigon Saigonに勝るところはなかなか見つかりません・・・。