エストニアらしさ （その８：じゃがいも）

エストニアの人はじゃがいもが大好きです。茹でて付け合わせにしたりポテトサラダにしたり肉じゃがのように煮込んだり揚げたり。でもエストニアにじゃがいもが最初に入ってきたのは１８世紀半ばと意外にその歴史は新しいようです。

エストニアのじゃがいもはしっとりしていてとても甘くておいしいです！！そして種類も豊富です！