粉物色々

先日テレビで見たパンケーキミックスのCMの影響で、知らず知らずスーパーの粉製品売り場に足が行っていた単純な私。今まで見向きもしなかったコーナーですが、その種類の豊富さにびっくり。パンケーキミックスが主流ですが、クッキーミックス、マフィンミックスなど本当に沢山の種類が売られています。フェースの最前列が空いているということは一日でそれだけ販売したという証拠。 ロッテちゃんのキャラクターが描かれたミックスもあります。

これだけエストニアで人気のものを買わずに帰るわけにはいきません。今回はチョコレートで有名なカレフ社のバジル風味のマフィンミックスを購入。

この粉のミックスにヨーグルトとオイルを混ぜてオーブンで焼くだけです。今回はベーコンとイタリアンパセリを加えてみました。お味はとても美味しく、ちょっとしたおつまみや前菜にぴったり！これから他の商品も研究する価値ありです。