本日の発見

金曜日はカレーの日！本日は牛すじ肉を使ったスパイスカレー。 使ったスパイスは、クローブ、八角、カルダモン、チリ、ターメリック、ガラムマサラ、カルダモンパウダー、クミン、コリアンダー、ブラックペッパー。 鉄板の味です！  

 五反田のフレンチ、MAYでランチ。 一口のお楽しみ。 ブランダード（じゃがいもとタラ） パリパリ生地と蕪のムース。 桜海老のスープとセミドライトマトとオリーブのケークサレ 桜海老の濃厚なスープの中にカリカリの桜海老。 前菜はグリーンピースを使ったムース。 グラスの底にはコンソメ...

  金曜日はカレーの日！本日はチキンとたっぷりきのこを使ったスパイスカレー。使ったスパイスはカルダモン、クローブ、シナモン、チリ、パプリカ、ターメリック、クミンとコリアンダーの王道系。 定番の極み。間違いない美味しさです！