本日の発見

 宮島口から徒歩１０分ほどのレストラン、 AKAI にやってきました。グーグルマップを頼りつつ、こんな急な坂を上ります。 築80年の古民家がAKAIさんの場所。入口はここではなく、この先にあります。店名等はどこにも書かれていないので、不安になります。 中はカウンターのみ８席です。...

 The Knot 広島 この開放的なスペースは、１４階にあるロビー。こちらは夜はバーになり、ノットコインをつかって簡単なおつまみを楽しむことができます。 朝食は１階のレストランでいただきます。 サラダの朝食をいただきました。ケール、レタス、ベビーリーフ、オレンジ、ドライトマト、...

広島の立町にあるテラス席が素敵なフレンチキャラントサンクでランチ。  帆立と新玉ねぎのブラマンジェ。中には大きめに切った生の帆立貝とズッキーニの炭火グリルが入っています。酸味のかかったジュレと新玉ねぎの甘みの詰まったブラマンジェがソース代わりにかけられています。 パン。 じゃがい...