本日の発見

金曜日はカレーの日！本日は牛すじ肉を使ったスパイスカレー。 使ったスパイスは、クローブ、カルダモン、スターアニス、ブラックペッパー、ガラムマサラ、チリ、ターメリック、クミン、コリアンダー、カルダモンパウダー。  筋肉を長時間煮込むと 本当にやわらかくおいしいスパイスカレーに！！ ...

本日は懐石わたなべでランチ。季節のおいしい和食を楽しませていただきました。 先付 シャインマスカットの白和え、広島サーモンの塩麹漬けコンフィ広島キャビア添え、車海老雲丹射込み、人参甘酒酒粕漬、アスパラガス黄身酢掛け、ブロッコリー辛子味噌漬、空豆平貝挟み美人粉揚げ、ししとう大豆ミー...

THE KNOT 広島の朝食。 朝食はサラダ朝食かアメリカンかを選ぶことができます。 今朝はサラダ朝食をチョイス。生ハムとブドウのビッグサラダ、たっぷりのオリーブオイル、コーンスープとヨーグルトがついています。 お野菜も生ハムもたっぷり！ハーブの入ったクリームチーズやナッツもとて...