本日の発見

金曜日はカレーの日！本日はお豆腐を使ったスパイスカレー。 使ったスパイスはターメリック、チリとクミン。 煮込み時間少なく、簡単でおいしいスパイスカレー！  

金曜日はカレーの日！本日は鶏肉を使ったスパイスカレー。 使ったスパイスは、ガラムマサラ、ブラックペッパー、フェンネル、クミン、コリアンダー。このほかにもマスタードシード、スターアニスとフェヌグリークシードが入ります。   最後にカレーリーフを入れます。

池上本門寺の近くにある古民家カフェ、 蓮月 で同窓会。２階は和室、１階にはテーブル席やカウンター席があり居心地の良い空間になっています。 先に席を確保してから注文するファーストフード店方式です。 ランチメニューもカフェメニューも充実しています。おしゃれで素敵なスペースでした。 ベ...